Kurzbeschreibung der Rolle

Du bist der Meinung, dass Liebe durch den Magen geht- Kochen ist deine Leidenschaft und du liebst es neue Kreationen zu
entwickeln?
Dann kannst du unsere Gäste mit raffinierten Speisen, Menüs und Buffets glücklich machen.

Die neue Ausbildung zur Fachkraft Küche ist eine verkürzte Form der Ausbildung zum Koch/zur Köchin. Fachkräfte Küche beschäftigen sich weniger mit Zahlen und Theorie. Sie sind die Macher in der Küche!

Die Ausbildung dauert 2 Jahre.

Mögliche Aufgaben dieser Rolle

• Die schulische Ausbildung findet an der Johannes-Selenka-Schule in Braunschweig statt.
• In der Praxis deiner Ausbildung zur Fachkraft Küche (m/w/d) bist du bei der Volkswagen Group Services in der Gastronomie eingesetzt.
• Hier erlernst du vor allem die Speisenzubereitung unterschiedlichster Gerichte, das dazugehörige appetitliche Anrichten und Dekorieren.
• Außerdem planst du die Menüs, sowie Buffets und erlernst den Umgang mit verschiedensten Zutaten.
• Das Annehmen und Verräumen von Waren gehört ebenfalls zu deinen Aufgaben.

Anforderungen an die Qualifikation

• Du hast einen guten Hauptschulabschluss oder einen Abschluss der Mittleren Reife / Realschulabschluss.
• Du bist kontaktfreudig, arbeitest gerne im Team und gute Umgangsformen sind Stärken von dir.
• Du hast Freude an der Zubereitung von Speisen.